Konceptet og de første tanker omkring ”Asgers bar” har rejst mange kilometer de sidste par år, mellem Asger og hans hjem i Kalundborg, og hans tidligere hjem i Noosa, Australien.

Asger fandt sig selv i Australien, hvor han for alvor blev introduceret til kokkeverdenen. Det var her han fandt hans kærlighed for madlavning, i et sted med en utroligt kulturel diversitet i restaurant scenen, med fokus på service og kvalitet.

Hen over de sidste par år, har Asgers Bar og Asgers Fisk været et stempel for havnekultur i Kalundborg, hvor der både er blevet serveret til elskere af Italiensk mad, Burgerelskere, Vinelskere og meget mere. Asger har efter mange forskellige koncepter besluttet, at gå tilbage til det italienske køkken, og servere ærlige og helt fantastiske surdejs pizzaer. I maden bliver den lokale kultur bragt til værks gennem samarbejde med lokale leverrandører og småbutikker. Der er høj fokus på kvalitet, og det kan smages. 

Derfor vil vi igen byde velkommen til alle Øl-elskere, vin-elskere, foodies, solnedgangs-elskerne, samt alle der vil have en bid af god stemning. Vi håber på at bringe jer på en lille stemningsfuld rejse i vores eget lille slice of paradise, her på havnen i Kalundborg